Bonbon Historie

Mehr als 1000 Jahre reicht die Geschichte des Bonbons zurück. Um 700 herum gab es die wohl erste Bonbonmasse der Welt - von den Persern aus Fruchtsaft und Zucker hergestellt für die Fürstenhäuser Arabiens.
Zucker war ein teures Luxusgut und nur die bestens betuchten Bürger konnten es sich leisten.
Das Wort Bonbon geht der Legende nach auf den französischen König Henri IV zurück. Als großer Liebhaber des Zuckerwerks verteilte er 1572 bei seiner Hochzeit diese Leckereien an seine Gäste. Die sich unter den Gästen befindenden Kinder sollen so begeistert gewesen sein, dass sie ausriefen „Bon! Bon!“ (französisch: gut) so dass fortan  die beliebten gezuckerten Leckereien Bonbons genannt wurden.
Erst um 1840 wurden die ersten Bonbons in Deutschland von einem Konditor gewerbsmäßig produziert. Die voranschreitende Industrialisierung machte den Zucker erschwinglicher und das früher als „weiße Gold“ bezeichnete Gut hielt mehr und mehr Einzug in die normalen bürgerlichen Haushalte. Das als „Brustbonbon“ bezeichnete Kräuterbonbon war bei Lungen- und Rachenerkrankungen recht zuträglich, so dass sich ein schnell entwickelnder Markt mit großer Nachfrage bildete.
Die Apotheker erkannten das Potential der neuen Ware und wollten sich das alleinige Recht reservieren, diese „Heilbonbons“ in Ihren Apotheken zu verkaufen. Nach jahrelangem Rechtsstreit wurde ihnen das aber verwehrt und fortan war es auch Konditoren gestattet, die Waren an ausgesuchten Orten zu verkaufen.
Heute gibt es einen breiten Massenmarkt für industriell hergestellte Bonbons aller Art und diese  Süßwaren haben in Qualität und Geschmack ein wenig das Besondere verloren.
 
Doch es gibt sie noch! Die vielen besonderen Bonbonkreationen deren Rezepte bis heute Bestand haben, die kleinen Bonbonhersteller die nach alter Tradition fertigen, die Süßwarenfachhändler die diese Tradition am Leben erhalten.
Seit mehr als zwei Jahrzehnten haben wir uns der Leidenschaft verschrieben diese besonderen Leckereien zu finden und für unsere Kunden zusammenzustellen. Ein umfangreiches, buntes Sortiment von Tradition und Innovation, von bewährtem und neuem.
Sie sind eingeladen in unserem Sortiment zu stöbern und finden Sie bei den Kräuter- und Fruchtbonbons, Rocks, zuckerfreien Bonbons, Fruchtgummi oder Lakritz Ihre Favoriten!